Pour les amateurs d'épices, ce paprika est fabriqué à partir de piments rouges fumés qui sont moulus en une poudre rouge-orange vive, ce qui lui donne un puissant coup de fouet et une profonde saveur fumée. Un élément essentiel de la cuisine espagnole, cette épice est excellente pour assaisonner le poulet et les viandes, parfaite pour la cuisson du chorizo, saupoudrée sur les œufs à la diable ou ajoutée à la sauce barbecue pour un coup de fouet piquant !