La pâte de sésame noir à 100 % est une pâte pure et onctueuse fabriquée uniquement à partir de graines de sésame noir. Elle a une riche et profonde saveur de noix avec des notes légèrement amères et terreuses. Naturellement épaisse et aromatique, elle est couramment utilisée dans la cuisine asiatique pour les plats sucrés et salés, y compris les desserts, les sauces, les vinaigrettes et les plats de nouilles.